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■喜多方・ラーメン「食堂なまえ」しょくどうなまえ
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少し分かりづらい場所
一見すると民家に見える
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古くから通う近くのペンションのマスターから教わった店。
極太の手打ち麺が特徴で絶品。
馴染みのある喜多方麺も選べる。
薄口醤油の澄んでいてやさしい味のスープは大のお気に入り。
一階はテーブル3つだけの狭い店内で合席は当たり前。
二階も開放されている。
街の定食屋だけあって、各種丼物やカレーまで揃う。
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<アクセス>
喜多方駅から北上し、ビジネスホテルのある1つ目信号を右折。
歩道橋手前の信号を右折。突き当たりを左折して、しばらくの左手。
喜多方市字永久7693-3
0241-22-6294
<営業時間>
10:00〜19:30
不定休
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この奥が厨房
ペースはいたってゆったり
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狭い店内
立って待つ人も
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『極太手打ちラーメン』
澄んだスープに極太の麺
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この極太麺が特徴
うどんのような太さ
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『極太手打ちチャーシューメン』
チャーシューは4枚
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『冷やしラーメン』
ダシを利かせて冷麺風
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こちらは普通の麺を使用
浮かんだ氷が解けないうちに
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