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□鎌倉・ローストビーフ「鎌倉山 本店」かまくらやま ほんてん
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路上脇の駐車場から下りる
閑静な佇まい
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駅からやや離れた住宅街にあり、
緑に囲まれて食事を楽しむ。
くつろいだ雰囲気や行き届いたサービスも味わえる。
料理はワゴンサービスで、
ローストビーフのカットやブイヤベースに使う生きた伊勢海老の初期調理なども間近で見られる。
看板のローストビーフは口の中でとろけるやわらかさ。
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入り口の案内
ラフな格好や子供はお断り
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<アクセス>
鎌倉駅から大仏を抜けて、
常盤口信号を左折して道なりに2kmほど。
「住吉」バス亭を右折してしばらくの左手。
鎌倉市鎌倉山3-11-1
0467-31-5454
<営業時間>
11:30-14:00/17:00-20:00
無休
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自然の廊下を抜けると
エントランスに到着
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重厚感のあるリビング
庭園を見ながらの食事
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ソファーで待つ間に設えられる
落ち着いたテーブル
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『ハウスワイン』
リーズナブルな価格でもおいしい
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『焼き立て仏蘭西パン』
好みでオリーブオイルを付けて
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『特選盛合わせオードブル』
貝が中心の新鮮な海鮮
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温かいものは時間差で
ハマグリのガーリックバター焼
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『伊勢海老のブイヤベース』
生きた海老が目の前で捌かれる
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大きな塊から切り分けられる
ワゴンサービスで好みの切り方を
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『特選和牛ロースのローストビーフ』
やや厚手にカットされて上品に二枚
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まさにプライムリブ
口の中でとろけていく
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『サーロインステーキ』
やわらかく脂の乗り具合も抜群
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『季節のサラダ』
あっさりで料理に合う
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アフターは庭園で
緑に囲まれて食後のひととき
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『デザート』
好みをチョイスして
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濃厚なチーズケーキ
この日は栗が入る
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『コーヒー』
手元までサービスされる
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