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□鎌倉・お好み焼「津久井」つくい
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通りにかかる案内
夜になれば仄暗く灯る
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ちょっと奥まったところにある
民家そのままの店先
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昭和46年創業当時そのままの形態で、
民家の座敷に上がって、
庭を眺めながらお好み焼きをいただく。
筍や椎茸が入るのが特徴で、
どれを食べても幸せな気分。
名物の『豆腐焼』はシンプルな材料を、
手元で調理して仕上げてくれる。
作れるのは一人だけというおばさんの腕は、
職人の域。
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入り口を入れば座敷が広がる
落ち着いた雰囲気の店内
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年季が入った店内
幅広い年齢層が訪れる
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座敷から眺める庭
池には鯉が泳ぐ
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＜アクセス＞
鎌倉駅西口から左手に出て、すぐ右手。
鎌倉市御成町11-7
0467-22-1883
＜営業時間＞
12:00-22:00
無休
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『鉄砲焼』
鴨ロースとネギ
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『じゃがバターコーン』
相性ぴったりの食材をバターで
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『生ビール』
お好み焼きにはこれ
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『津久井天』
牛・いか・海老・野菜
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さて出来上がり
フワフワの食感
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『豆腐焼』
シンプルな食材
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まずは豆腐をそのまま
醤油が香ばしい
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薄焼き玉子で包んで
まさに職人芸
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『野菜天』
ヘルシーな取り合わせ
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『焼きそば・豚』
特製の太麺が鉄板焼きにぴったり
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『牛天』
牛肉の甘み
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『焼き飯・津久井』
鳥と海老のミックス
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アツアツの出来上がり
鉄板で作る特別のおいしさ
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