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■蕨・まぐろ料理「河辰」かわたつ
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蕨駅西口のすぐ隣
大きな看板が目印
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暖簾をくぐればカウンター席
思い思いに舌鼓を打つ
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一見すると普通の居酒屋だが、
おいしいまぐろをリーズナブルに、
様々な調理方法で提供してくれる。。
まぐろ料理だけで20種類以上あって、
どれを食べても舌鼓を打つ。
職人気質で仏頂面の大将は打ち解けると実は話好き。
ちょっと照れた仕草がかわいい普通のおじさんに変身。
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＜アクセス＞
蕨駅西口から右手に出て、すぐの路地を右に入った左手。
蕨市中央1-30-1
048-431-3724
＜営業時間＞
17:30-23:00
日祝定休
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『まぐろの大トロの刺身』
まるで上質な牛肉のよう
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『まぐろの目玉煮』
トロトロゼラチン質
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奥には広い座敷
ちょっとした宴会も
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『関さば』
生でもいけるプリプリの身
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『まぐろのカツ』
パサつきなし肉厚サクサク
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『ヒラメとイカ』
プリプリの身
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『まぐろの串焼き』
胡椒を利かせてさっぱりと
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『百年の孤独』
ここにもあった
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『魔王』
旨い肴には旨い焼酎
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『甘えびの刺身』
こってり脂がのる
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『マグロのたたき』
海苔で巻いていただく
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『まぐろのカマの刺身』
歯応えよし
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真剣勝負の大将
お茶目な一面も持つ
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『まぐろのノドの刺身』
馬刺のような深みのある味わい
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『佐藤』黒
旨い肴にクイクイ進む
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『焼きうどん』
胡椒でピリから癖になるおいしさ
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『味噌汁』
この日は甘エビがごっそり
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『まぐろのあぶりトロ』
とろけるトロを香ばしく
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『まぐろのステーキ』
特大サイズを頬張る
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『まぐろの漬け丼』
重なり合うヅケで満腹からでもペロリ
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