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□川越・そば「はすみ」
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通りから一本入る
民家のような外観
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通りから一本入った住宅街に建ち、
店内は昔の民家を思わせる。
庭を見ながらそばを楽しめる。
鴨焼や鴨せいろなど、鴨好きにはたまらない。
数種類の変わりそばや冷汁など変化に富んだ品揃え。
各メニューは、細と太、うどんも選べる。
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門をくぐって玄関へ
手入れされた庭が見える
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＜アクセス＞
喜多院から東へ向い、
次の信号を右折してすぐの右手。
埼玉県川越市小仙波町2-15-10
049-224-5240
＜営業時間＞
11:30-14:30/17:00-20:00
火定休
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田舎の民家のような造り
廊下を通って客席へ
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まずはお茶
落ち着いた空間でしばし待つ
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『三色そば』
よもぎ切り、茶切り、十割そば
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『鴨焼』
ジュッと音を立てた鴨を特製のタレで
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『ひやじるそば』太
田舎風ごま味噌仕立て
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『鴨じるそば』細
コクのあるつけ汁
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視線を上げれば庭が見える
ゆっくりと時間が過ぎる
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そば湯
おいしさの余韻を味わう時間
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