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□志木・ラーメン「王蘭」おうらん
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大きなテント
昭和の雰囲気を醸し出す
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昔のラーメンチェーン店にあったような、
カウンターにテーブルが2つの構成。
地元で根強い人気があり、
遠方から足を運ぶファンも多い。
甘めの味付けにピリッと辛さを加えた『味噌拉麺』
と野菜の甘みに挽肉がたっぷりの
看板メニューの『坦々麺』が人気。
自家製の細い平打ち麺は軟らかい茹で加減。
独特の食感でスープによく絡む。
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＜アクセス＞
志木駅東口から直進して本町5丁目信号を左折、
柏町4丁目信号を右折してしばらくの左手。
志木市柏町4丁目4-2
048-471-1782
＜営業時間＞
11:30-19:00
水曜定休
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カウンター席が中心
満席は当たり前
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メニューはこれだけ
少数精鋭体制
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『味噌拉麺』
ピリリと辛さが隠し味
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スープと絡む
細い平打ち麺
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『餃子』
皮も具もやわらかい
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『坦々麺』
野菜の甘みに挽肉がたっぷり
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『肉片絵飯（中華丼）』
存在感のあるロース肉が決め手
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