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□新座・ラーメン「ぜんや」
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店舗らしくない外観
志木街道沿い
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塩だけの一本勝負で、麺はかなり固め。
スープはさっぱりとしながらコクがあり、
強めの胡椒が利いている。
チャーシューやメンマもしっかりと手抜きなし。
カウンター8席のみという構成で、
夫婦だけでこじんまりと営んでいる。
場合によっては2時間待ちという人気店。
閉店間際の時間帯を狙って行くのが吉。
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寡黙なご主人
真面目な仕事ぶりがうかがえる
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＜アクセス＞
新座駅から川越街道を左折して池袋方面へ。
野火止交差点を右折してしばらくの右手。
新座市野火止4-9-8
048-477-2232
＜営業時間＞
11:30-11:30-スープ終了次第（15:00-16:00頃）
火水曜定休
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『ぜんやラーメン』
塩でありながらコクが抜群
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『餃子』
プリプリとした食感
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『チャーシューメン』
とろける軟らかさの肉が食べ応えあり
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『メンマラーメン』
味わい深いメンマどっさり
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