□朝霞・イタリアン「マッサ・エ・マッサ」

駅からはすぐ
物静かにライトアップ
食べた瞬間に「おっ!」と素直に驚かされた。 旬の食材を生かして、 正統派のイタリアンを食べさせてくれる。

ヨーロッパで修行した後に、 広尾の有名店でマネージャーをしていたという、 シェフの腕から作られる料理は絶品。 イタリアの田舎風の家庭的なインテリアも、 シェフ自身が手掛けたという。

夜は仄暗い店内
インテリアもシェフが演出
<アクセス>
朝霞台駅南口ロータリーから左手の路地を入り、 セブンイレブンの角を右折してすぐの左手。 「養老の滝」の手前。
朝霞市東弁財2-12-17
048-473-3700
<営業時間>
11:30-14:30/18:00-23:00
日曜定休

自家製パンとグリッシーニ
トマトの赤がアクセント

『野菜のオムレツ』
生クリームとチーズが決め手

『シーザーサラダ』
チーズがたっぷり

『マルゲリータ』
トマトソースが絶品

『ホロホロ鶏骨付きもも肉の
オーブン焼き』

白身の淡白さを生かした
『いなだのポアレ』

『キャンティ』
軽い飲み口がイタリアンにぴったり

『ワタリ蟹のトマトソースリングイーネ』
カニの旨みがパスタに絡む

『ポルチーニ茸とちりめんキャベツの
ラグータリアテッレ』

『ホタテ貝のイカスミリゾット』
米の芯を程好く残した本格派

『まこがれいのソテーサラダ仕立て』
サラダ感覚のソテー

『カプチーノのジェラート』
ほんのりカフェ味

『いちじくのカンパリゼリー』
ちょっと大人の味

『リコッタチーズのタルト』
やわらかい口触り
 
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