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□和光市・やきとん「一松」いちまつ
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通りに明かりがこぼれる
赤ちょうちんが目印
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ご夫婦で営むこじんまりとした店内は、
清潔感がある。
タイミングを外すと満席となるので注意。
食材は用意されているだけの売切御免。
新鮮な素材を使って、東松山流の特製味噌ダレをつけて焼き上げれれるやきとんが秀逸。
苦手でもこれなら納得のおいしさで食べられる。
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高い位置にあるカウンター
連日の盛況
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<アクセス>
和光市駅南口から駅前通りを川越街道方面へ。
郵便局を過ぎて歩道橋を越えた右手。
和光市本町15-1
048-468-8739
<営業時間>
17:00-22:00
日曜定休
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小上がりからテーブル席を見る
手づくり感のある店内
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『レバー、ガツ、ハツ、シロ』
味噌ダレが特徴
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『鴨つくね串』
プリプリの食感
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こんな店にぴったりなのが
『ホッピー』
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『串キャベツ』
1/4サイズをそのまま辛味噌で
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『ナンコツ、タン、カシラ、ハツ』
焦げ加減も絶妙
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『レバー刺し』
たっぷりの味噌でいただく
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屋号の焼酎もある
やきとんにピタリ合う
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『厚揚げ』
カリッと仕上がった
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『切干大根』
繊維を残して歯応えあり
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『豚バラ』
肉汁が溢れるシューシーさ
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