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□和光市・居酒屋「紀文」きぶん
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裏路地にひっそりと
古びた建物
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ご主人が三芳町のものを使って打ったそばは、
和光市でナンバーワン。
季節を感じさせる料理と全国から選りすぐりの地酒を味わって、
最後にそばで〆る。
カウンターだけの店内にはJAZZが流れて、
強面ながら気さくなご主人との会話を楽しむ。
大人の男の隠れ家といった雰囲気。
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店内はカウンターのみ
譲り合いながら
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＜アクセス＞
和光市駅南口から右手に出て、駅前通りを川越街道方面へ。
郵便局前の信号の路地を右折してしばらくの左手。
和光市本町15-26
048-464-1628
＜営業時間＞
17:00-23:30
日曜定休
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レトロを越えた味のある店内
JAZZのCDが見える
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ある日のお通し
最初から手抜きなし
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『自家製シャーシューと煮玉子』
じんわり染み込んだ味
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『山いもの磯辺揚げ』
ふわふわの食感を香ばしく
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『手打ちそば刺し』
そばを新たな食感で
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『ギンダラ煮付』
家庭的な落ち着く味
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きのこが入った
『和風おむれつ』
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『天狗舞』
優しいママさんが注いでくれる
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『紀文おでん盛り』
たっぷりの量
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『特製焼きぎょうざ』
大きめ餃子は野菜たっぷり
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『黒龍いっちょらい』
フルーティでさっぱりした飲み口
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『看護婦さんのチーズ焼き』
看護婦？ナース？なす！
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『磯とろそば』
めかぶをたっぷり粘々のおいしさ
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『黄門そば』
納豆を冷たいそばに合わせて
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『季節限定白子湯どうふ』
白子がアクセント
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メインイベント
『三芳町の手打ちもりそば』
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