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□和光市・焼き鳥「備中屋」びっちゅうや
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鮮やかな色の看板
花輪が開店を祝う
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2006年に開店した真新しい焼き鳥屋さん。
炭火で焼いた焼き鳥は、
どれも個性的でおいしい。
胡椒を利かせたレバーは、
初体験の味わいで特筆もの。
焼き物以外のメニューも多彩で、
和を大切にした仕上げで統一感がある。
若くて新鮮な印象の店員さん達の、
キビキビとした対応も気持ちがいい。
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＜アクセス＞
和光市駅南口から「かつみ不動産」脇の道を真っ直ぐ、
本田技研の手前左手。
和光市本町6-31
048-463-8068
＜営業時間＞
17:00-23:00
無休（定休日模索中）
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テーブル席
暖簾で仕切られるスペース
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こちらカウンター
キビキビとした動きの店長
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『トマトサラダ』
ビックリの立体的な盛り
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『ももねぎ＋ひなどり』
ジューシーな味わい
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『鳥ポン』
ポン酢でさっぱりと
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『れば＋うずらの卵』
驚きのおいしさのレバー
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『じゃがいもバター』
ホクホク
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『厚焼玉子』
こんがり甘さが口に広がる
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『きのこ』
肉と野菜を交互に
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『梅焼＋明太焼』
ひなどりを彩って
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『なんこつつくね』
コリコリの食感
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『卵おじや』
ダシが利いて〆に満足
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『炭火焼おにぎり』
カリカリと香ばしい
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