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□新高島平・そば「もとはし」
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閑静な場所に建つ
落ち着いた雰囲気の一軒屋
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極細のそばは腰がしっかりとして喉越しが抜群のおいしさ。
色が濃く太めで香り高い『田舎そば』や、
鮮やかな彩りの『柚子切り』も楽しめる。
開放感がある落ち着いた雰囲気の店内から、
中庭を眺めながらそばをすするのが乙。
この辺りでは最も気に入っている、この店のそば。
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広く開放感のある店内
窓の外には中庭が
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＜アクセス＞
新高島平駅より高島通りを渡り、
次の路地を右折してしばらくの左手。
板橋区高島平4-30-13
03-5998-0787
＜営業時間＞
11:30-20:00
月・第2・4日曜定休
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『板わさ』
ぶ厚く切った贅沢感
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『せいろ天もり』
ごま油でカラッと揚がった天ぷら
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『そばみそ』
しそで包んだ香ばしいそばみそ
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『鴨くんせい』
やわらか仕上げ
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『海老天ぷら』
プリプリの大ぶりな海老
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『鴨汁』冬期
香り高いダシに鴨の濃厚さ
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『そば湯』
最後にそばの風合いを感じて
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五色の『雛そば』桃の節句限定
『柚子切りそば』
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『しそ切り』
春らしい色彩
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『桜切り』
ほんのり桜色がかわいい
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『胡麻切り』
胡麻の食感を楽しむ
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『白雪切り』
純白の美しさを最後に
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