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□高島平・そば「爽風庵 槇」そうふうあん まき
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住宅街に佇む趣のある建物
駅からも幟が見える
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住宅地の中にあって、
行きつけても迷うような場所に存在しながら、
店内はいつも賑わっている。
茅葺き屋根の母屋の離れにあるお店は、
木造の昔ながらの造りで趣がある。
細い麺はキリッと〆られていて、ほどよい腰を持つ。
完成まで3年の歳月を要したという『そばいなり』が名物。
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渋い暖簾
心を躍らせて店内に
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＜アクセス＞
高島平駅から高島通りを渡って直進、首都高速を越えて次の信号を左折。
すぐ次の信号を左折。二つ目信号の手前の路地を左折してしばらくの左手。
板橋区徳丸7-11-1
03-3933-4863
＜営業時間＞
11:00-15:30/17:00-20:00(土日祝16:30-)
金曜、第3木曜定休
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趣のある木造の店内
年齢層はやや高め
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開放感のある店内
腰を落ち着けてそばを楽しむ
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名物『そばいなり』
甘辛いダシで煮た油揚げ
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酢で〆てさっぱりと
そばの食感が抜群
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『天上せいろそば』
特大サイズのエビ天
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『○得セット』
かき揚げ丼ともりそばで二倍おいしい
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『鴨せいろ』
鴨の旨みと柚子の爽やかさ
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そばの後にはそば湯
体がポカポカ
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『天どん』
エビが二本
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『カレー南ばん』
ほどよい辛さ
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『志乃田そば』
油揚げと青ネギに半熟玉子とじ
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