□高島平・ラーメン「辰盛」たつもり

和をイメージさせる造り
間口が広く入りやすい
豚骨醤油の濃厚な味わいに、 魚の風味をきかせている。 ちょっぴりの辛味と柚子の風味を加えたスープが熱々。 麺は好みの太めで、ツルッと喉越しがいい。

ラーメンには珍しい『焼なす』 は香ばしく甘みが広がる。 激辛の肉味噌を石焼鍋の熱々でつけて食べる 『ツープラトン攻撃』 は病み付きのおいしさ。

長いカウンターが奥に伸びる
奥にはテーブル席も
<アクセス>
高島平駅から市場通りを右折。 しばらくの右手。
板橋区高島平8-15-8-105
03-3935-2465
<営業時間>
11:00-14:45/17:30-23:45
無休

『辰盛つけ麺』
チャーシュー、味付玉子、茄子

麺は太め
ツルツルと喉越しがいい

スープの中にはチャーシューが
ピリ辛の赤い粒が見える

『ツープラトン攻撃』
熱々石焼鍋に激辛の肉味噌

『焼餃子』
大ぶりやわらか

『醤油らぁめん』
魚介ベースの深いスープ

『辛ゴマこく』
担々麺のような胡麻ダレ
 

『茄子つけ麺』
つけ汁は野菜ベース

香ばしい焼なす
甘みが広がる新発見

『ミニ叉焼丼』
やわらかいチャーシュー
 
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