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□高島平・ラーメン「辰盛」たつもり
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和をイメージさせる造り
間口が広く入りやすい
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豚骨醤油の濃厚な味わいに、
魚の風味をきかせている。
ちょっぴりの辛味と柚子の風味を加えたスープが熱々。
麺は好みの太めで、ツルッと喉越しがいい。
ラーメンには珍しい『焼なす』
は香ばしく甘みが広がる。
激辛の肉味噌を石焼鍋の熱々でつけて食べる
『ツープラトン攻撃』
は病み付きのおいしさ。
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長いカウンターが奥に伸びる
奥にはテーブル席も
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<アクセス>
高島平駅から市場通りを右折。
しばらくの右手。
板橋区高島平8-15-8-105
03-3935-2465
<営業時間>
11:00-14:45/17:30-23:45
無休
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『辰盛つけ麺』
チャーシュー、味付玉子、茄子
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麺は太め
ツルツルと喉越しがいい
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スープの中にはチャーシューが
ピリ辛の赤い粒が見える
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『ツープラトン攻撃』
熱々石焼鍋に激辛の肉味噌
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『焼餃子』
大ぶりやわらか
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『醤油らぁめん』
魚介ベースの深いスープ
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『辛ゴマこく』
担々麺のような胡麻ダレ
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『茄子つけ麺』
つけ汁は野菜ベース
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香ばしい焼なす
甘みが広がる新発見
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『ミニ叉焼丼』
やわらかいチャーシュー
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