|
□神楽坂・そば「玄菱」げんりょう
|
神楽坂の外れ
こじんまりとした店構え
|
こじんまりとした店構えに品の良い雰囲気。
神楽坂という敷居の高さはなく、
そばが旨い、肴が旨い。
硬いといっても過言ではないほどの、
歯応えのあるそばには勢いがある。
特に極太の『田舎そば』はエッジが利いて、
「そば」を感じさせられる。
|
いつでも店内は大盛況
ビジネスマンから家族連れまで
|
<アクセス>
神楽坂駅2番出口から早稲田方面に向かい、牛込天神町交差点の右手。
新宿区天神町2
03-3267-5122
<営業時間>
11:30-15:00、18:00-21:30
11:30-20:00(土日祭)
無休
|
『ごまどうふ』
そばの実そのまま
|
『やきみそ』
ネギとシソで香りアップ
|
『玉子焼き(小)』
ダシが利いてやや甘め
|
『鴨の西京焼き』
たけのこ焼きとゴマの葉を添えて
|
『松露』
そば湯割り
|
『そばがき』
わさびとダシで風味を味わう
|
『鴨つくね焼き』
プリプリが山盛り
|
『胡麻汁せいろ』
ゴマをさっぱりと
|
『二色そば』
せいろと田舎を二段重ね
|
『小柱のかき揚げ』
この厚み
|
|
『焼きそらまめ』
自然の味をシンプルに
|
『冷がけ大根そば』
辛味おろしとやわらか大根に花かつお
|
『合盛り鴨せいろ』
鴨とつくねを欲張る
|
|
Copyright 2001-2006 Shin all right reserved.
|
|