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□新宿・天ぷら「新宿つな八 総本店」しんじゅくつなはち そうほんてん
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老舗らしい古めかしい店構え
暖簾をくぐれば活気が溢れる
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広い店内には5つものカウンターがあって活気が満ち溢れる。
活きたまま、殻のままの素材を、目の前でさばいてゴマ油でカラッと揚げる。
大正13年(1924年)創業の老舗ながら気取らずリーズナブル。
定番の他に「綱八流」と言われるオリジナルのメニューもあって目を舌を楽しませる。
アイスクリームの天ぷらは驚きの一品。
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『車海老』
天ぷらの王様
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『いか』
天ぷらの大好物はこれ
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『殻帆立貝』
半生でやわらか
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＜アクセス＞
新宿駅から新宿通りの三越の先の路地を右折してしばらくの左手。
新宿三丁目駅からA5出口からもすぐ。
新宿区新宿3-31-8
03-3352-1012
＜営業時間＞
11:00-22:30
無休
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『かつお土佐造り』
薬味とポン酢にニンニクを添えて
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『はぜ』
とろけるようなやわらかさ
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『大浅利香り揚げ』
中には椎茸うまみが詰まる
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『小玉葱』
甘みがあってホクホク
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『納豆稲荷揚げ』
油揚げに納豆を包む
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『活穴子』
衣はサクッと中はフワッと
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『かぶぬか漬け』
あっさりしてご飯に合う
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『お食事』
ご飯とシジミの味噌汁で〆
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