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□大塚・居酒屋「こなから」
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和風な店構え
一見すると普通の居酒屋
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一般の居酒屋さんとは志の違いを感じさせられる。
メニューは全て日替わりで、
産地を明記した素材を使う。
手間かけた料理は絶品もの。
活気のある店内で肩肘張らずにおいしいものをいただく。
地酒や焼酎が揃っていて、
料理に合わせて楽しめる。
いつも満席で、
予約を入れた方が得策。
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活気のある店内
気楽においしいものを楽しめる
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<アクセス>
大塚駅北口を右手に出て、都電の線路を渡る。
「コージーコーナー」の角を左折してすぐの右手。
豊島区北大塚1-14-7
03-5394-2340
<営業時間>
18:00-23:30
水曜定休
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ある日のお通し
冬瓜を揚げて黒山椒を隠し味に
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『あずきはた』と『真鯛』
淡泊ながら腰のある身
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『松村健郎』黒糖
風味がいい
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『ゴールデンポーク焼豚』
山椒が利いてとろけるおいしさ
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プリプリの身を肝でコクを出した
『ハギの肝あえ』
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『だし巻玉子』
ダシが利いたさっぱり味
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『黒龍 ひやおろし』
なめらかな口当たり
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『青酎』芋
35゜らしい強烈な芋の風味
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『ルッコラーと春菊のサラダ』
野菜の風味を生かした味付け
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『鱧と松茸のどびんむし』
凝縮された旨みをグビリ
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『まぐろ酒盗クリームチーズ添え』
チーズを使って変化球
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しっとりおいしい
『りんごのコンポートと小倉クリーム』
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