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□池袋・焼肉「ホルモン牛若」うしわか
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人世横丁に派手な看板
じゃりん子チエの世界
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抜群のおいしさの新鮮な肉。
それでいて、値段も雰囲気も庶民的で、
親しみやすいのがお気に入り。
カウンターの上に炭コンロを置いて、
ただジュワっと焼く。ホッペが落ちるおいしさとはこのこと。
得意ではなかったホルモンのおいしさを教えてもらった。
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カウンターの6席が中心
他にテーブルが1つ
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＜アクセス＞
池袋駅東口からグリーン大通りを直進して、日本生命の手前を左折。
人世横丁を右折してすぐの左手。
豊島区東池袋1-24-11
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『キムチ』
浅めのシャキシャキ
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『牛タン塩』
しっかりと脂が乗る
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『シマホルモン』と『上ミノ』
初体験の旨さ
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『ムンチュ』
韓国風のサラダで箸休め
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『ホッピー』
ホルモンをグビッ!と流し込む
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『ゲソ』
プリプリ
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『ハラミ』と『カルビ』
旨さ凝縮
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『レバー』
新鮮で臭みなし
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『豆もやし』
あっさり仕立て
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『ピートロ』
やわらかい口触り
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口の中でとろける
『霜降和牛上カルビ』
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ジュワッとジューシー
『鶏もも』
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