□湯島・とんかつ「蘭亭ぽん多」らんていぽんた

老舗然とした店構え
黒門小学校前
とにかく抜群においしい。 とはいえ、『特製とんかつ』が3,570円、 『タンシチュー』が4,935円という値段にも驚かされる。

低温でじっくり揚げた『特選とんかつ』は薄い黄金色をした衣で包まれて、その厚さは5cm。 口の中でとろけるほどのやわらかさ。それでいてさっぱりとしている。 値段なりの価値はある。

店頭のちょっとした
粋な演出
<アクセス>
湯島駅4番出口を出て左手へ。次の信号を左折してしばらくの左手。
文京区湯島3-37-1
03-3831-6203
<営業時間>
11:30-14:00/16:30-20:30(日曜-20:00)
月曜定休

テーブル席が並ぶ
ゆったりとした造り

奥は座敷席
二階には広い座敷もある

『特選とんかつ』特上ロース
この厚さ

じっくり揚げて
これ程までにやわらかく出来るのか

松島産『カキフライ』
絶妙な下味がついて抜群

『コールドタン』
深い味わい

『野菜サラダ』
細かく刻んだ野菜からは甘みが

『ホタテフライ』
火加減絶妙のやわらかい食感

『タンシチュー』(要予約)
とろけるようなやわらかさ

残ったソースにご飯を入れる
ケチャップをちょっと垂らす©店主

ハヤシライスの出来上がり
二度おいしい

『エビフライ』
弾けるような大ぶりなエビ

赤だしがフライにぴったり
自家製ヌカ漬がご飯に合う

本物のマスクメロンを使った
『姿づくりシャーベットメロン』
 
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