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□湯島・とんかつ「蘭亭ぽん多」らんていぽんた
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老舗然とした店構え
黒門小学校前
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とにかく抜群においしい。
とはいえ、『特製とんかつ』が3,570円、
『タンシチュー』が4,935円という値段にも驚かされる。
低温でじっくり揚げた『特選とんかつ』は薄い黄金色をした衣で包まれて、その厚さは5cm。
口の中でとろけるほどのやわらかさ。それでいてさっぱりとしている。
値段なりの価値はある。
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店頭のちょっとした
粋な演出
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<アクセス>
湯島駅4番出口を出て左手へ。次の信号を左折してしばらくの左手。
文京区湯島3-37-1
03-3831-6203
<営業時間>
11:30-14:00/16:30-20:30(日曜-20:00)
月曜定休
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テーブル席が並ぶ
ゆったりとした造り
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奥は座敷席
二階には広い座敷もある
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『特選とんかつ』特上ロース
この厚さ
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じっくり揚げて
これ程までにやわらかく出来るのか
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松島産『カキフライ』
絶妙な下味がついて抜群
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『コールドタン』
深い味わい
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『野菜サラダ』
細かく刻んだ野菜からは甘みが
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『ホタテフライ』
火加減絶妙のやわらかい食感
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『タンシチュー』(要予約)
とろけるようなやわらかさ
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残ったソースにご飯を入れる
ケチャップをちょっと垂らす©店主
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ハヤシライスの出来上がり
二度おいしい
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『エビフライ』
弾けるような大ぶりなエビ
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赤だしがフライにぴったり
自家製ヌカ漬がご飯に合う
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本物のマスクメロンを使った
『姿づくりシャーベットメロン』
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