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□根津・すし「けい」
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細い路地を入ると見える
ぼんやりと灯る
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根津の裏路地にひっそりと佇む、
隠れ家のような店。
おいしいすしをつまみながら、
おいしい酒をチビチビと飲る。
ネタにはそれぞれちょっと細工をしてあって、
おいしさを引き出している。
握ってもらう時に産地を教えてもらえて、
こだわりも感じることが出来る。
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『能戸もずく』
まずはさっぱりと
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＜アクセス＞
根津駅1番出口を出て、不忍通りを渡る。
二つ目の路地を左折してすぐの右手。
文京区根津2-16-2
03-5685-0933
＜営業時間＞
11:30-14:00/17:00-22:30
日月定休(祝日営業)
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『まこがれい』
あっさりとした旨み
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『しろいか』
コリコリと歯ざわりがいい
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『あじ』
しっかりと脂が乗る
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『しらうお』
黄身をあしらって
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『たいら貝』
引き締まった身
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『うに』
とろけそう
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『とろ』
天然本まぐろ
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『こはだ』
絶妙な〆具合
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『えび』
プリプリでぶ厚い身
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『あなご』
とろけるおいしさ
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『玉子』
繊細な味わい
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『かすご』
煮切り醤油で
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『赤貝』
コリコリの食感
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『太刀魚』
軽く炙って香ばしい
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『とろたく巻』
旨みと歯ごたえを同時に楽しむ
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女性へのサービス
デザートのアイスクリーム
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