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■銀座・おでん「やす幸」やすこう
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すずらん通り沿い
さりげない構え
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かつては5丁目の並木通りにあった、昭和8年創業の老舗が現在の場所に移転。
活気が満ち溢れたカウンターで食べるおでんは味も値段も最高のもの。
調味料に塩だけを使うという汁は、
種から染み出た甘みと、
鰹と昆布の旨みと一体化して絶妙の味加減。
薄く透明な色味ながら、しっかりとコクのある味が染み込んでいる。
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大きな文字が目印
2002年からこの地へ
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＜アクセス＞
銀座駅A1出口から出て、次のすずらん通りを左折。
7丁目に入って左手。
中央区銀座7-8-14
03-3571-0621
＜営業時間＞
16:00-23:00
無休
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まずはお通し
おでんが待ち遠しい時間
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『おでん』
これで2人前
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『海老しんじょ』
目先を変えてサクッと
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『茶碗蒸し』
ダシの利かせ方も火の通し方も最高
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